Apartamento CAMPANIA：意大利多彩海岸的食谱与漫游
精装书 由 Apartamento 出版
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描述
坎帕尼亚大区是意大利风情的极致浓缩：阿马尔菲海岸、层叠的柠檬梯田，以及悬于海面之上、蓝白相间的城镇。这本《食谱与漫游》（Recipes & Wanderings）通过美食带您沿海岸线探索，从寻常百姓家的厨房一直走进拉韦洛贝尔蒙德卡鲁索酒店（Belmond's Caruso）的餐厅。
全书共208页，收录了21道坎帕尼亚经典菜肴，其中包括来自卡鲁索酒店的食谱，以及尼娜·克莱门特（Nina Clemente）、贝尔纳多·科斯塔蒂诺（Bernardo Costantino）和萨尔瓦托雷·朱利亚诺（Salvatore Giugliano）客座烹饪的作品。埃莉萨·卡拉赛（Elisa Carassai）、克劳迪娅·杜拉斯坦蒂（Claudia Durastanti）和玛戈·沙赫特（Margo Schachter）撰写的文章将这些食谱与当地风土紧密相连；书中还有达里娜·艾伦（Darina Allen）的一篇明信片式后记，而莉亚·科伦坡（Lea Colombo）的摄影作品则完美诠释了副标题所承诺的色彩。
新加坡门店现货在售，随时可发货，亦属于我们Apartamento完整系列的一部分。
详细信息
- 出版商：Apartamento Publishing S.L.
- 装帧：精装，208页
- 尺寸：19 x 24 厘米
- 摄影：莉亚·科伦坡（Lea Colombo）
- ISBN：978-84-09-69988-9
- 出版日期：2025年4月4日
Barcode: SS5025
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小心
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